Der erste (?) Tennessee Whiskey vom deutschen unabhängigen Whisky-Abfüller Maltbarn. Viele Details gibt es nicht über diese Abfüllung, aber folgendes wissen wir: 2016 in einer nicht näher genannten Brennerei destilliert, 3 Jahre alt und in Fassstärke mit 61,1% abgefüllt. Ein waschechter Tennessee Whiskey also. #malternatives Alarm!
Nase:
Eine typische Süße von verbranntem Karamell, Vanille, Röstaromen und einer satten Blumigkeit strömt aus dem Glas. Noten von Trailmix, Mandeln und Marzipan, Agavensirup und mit Fruchtgelee gefüllter dunkler Schokolade runden das Aroma ab. Nelken und Zimt und vielleicht sogar Räucherwerk halten sich im Hintergrund.
Gaumen:
Würzig und mächtig am Gaumen. Wie zu erwarten eine satte Portion verbranntes Karamell, warmes Agavensirup mit einem Schuss Alkohol (Rum?) und allerlei kräfitige Gewürze wie Nelken, Anis, Kreuzkümmel, sogar Zimt. Schokolade mit Karamellfüllung und Ernussstücken (Milka!). Über allem schwebt ein satter Duft einer sommerlichen Blumenwiese und Flieder in Vollblüte. Cremige Vanille rundet den Geschmack ab. Und da war noch verbranntes Holz, Grillkohle?
Abgang:
Vanillenoten und Flieder kämpfen gegeneinander, Gewürze und Stollwerk tummeln sich im Hintergrund. Mächtig aber gut!
Kommentar:
Ein spannender Tennessee Whiskey – nicht so brachial und aufdringlich wie andere Artgenossen und das trotz sehr hoher Fassstärke von über 60%!
Empfehlung:
Eine gelungene Abfüllung, warum nicht? #malternatives ins Regal!
Preis:
ca. 50€ (09/2019)
malternatives 