Ein Small Batch Single Barrel Bourbon Whiskey im Sonntagsgewand sozusagen. Wunderbare Aufmachung für einen durchaus sehr spannenden Bourbon Whiskey. Malt Whisky Fans belächeln ja oftmals Bourbon Whiskey oder denken gar nicht daran sich einen einzuschenken. Zurecht?
Heute wird ein hoch qualitativer Bourbon eingeschenkt: Bib & Tucker, für einen Bourbon satte 10 Jahre gereift und als Single Barrel (#L18065) mit 63,2% abgefüllt. Taugt der auch als #malternative für MALT Whisky Fans?
Nase:
Verbranntes Karamell, Stollwerk, Cremé Brulee. Karamellisierte Kirschen und Feigen! Popcorn. Orientalische Gewürze! Frisch gerösteter Café, Leder, verbanntes Eichenholz. Sehr dicht!
Gaumen:
Wuchtig und richtig stark! Geröstete Mandeln, Cafébohnen. Sehr blumig – Lilien und Feilchen, Flieder. Viel Karamell, Cremé Brulee aus einer Holzschüssel. Kräftiger Alkohol, Minze/Menthol und sogar ein Hauch Kokos (bis hin zu Ester-Noten!). Leicht staubig, altes Holz, Chesterfield und eine dezente Holzrauchnote!
Abgang:
Gerösteter Café, Stollwerk und alte Eiche, leicht modrig. Ein Hauch Rauch.
Kommentar:
Dunkles Karamell mit frisch geröstetem Café und allerlei blumigen Nuancen, das klingt doch super spannend! Daumen hoch! Satter Bourbon! Good quality!
Empfehlung:
Ja, unbedingt ausprobieren. Eine tolle #malternative !
Preis:
ca. 120€ (09/2019)
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