Manchmal muss man zu seinem Glück gezwungen werden. Ein gutes Beispiel ist dieser Whisky. Als Sample-Geschenk von meinen Freunden von Cadenheads Vienna hat sich dieser Tomintoul 12yo aus dem Authentic Summer Release 2019 in mein Paket verirrt. Eigentlich gehört weder die Speyside im Allgemeinen als Whiskyregion noch Tomintoul als Destillerie meine besondere Aufmerksamkeit. Ein bisschen widerwillig hab ich mir dann im Urlaub ebendiesen Whisky eingeschenkt und war völlig überrascht. Fast begeistert. Resultat: eine Flasche wurde angeschafft und sofort geöffnet.
Dieser Tomintoul ist 12 Jahre alt und ist klassisch in einem Ex-Bourbon Barrel gereift. Abgefüllt als Single Cask in Fassstärke mit 54,3%.
Ein perfekter Sommerwhisky!
Nase:
Frisch geriebene Zitrone, frisches Sommergemüse, Blumenwiese, geschnittenes Gras, cremige Vanille, Honig, Getreide, ein Hauch Muskat.
Gaumen:
Sehr frisch und mit leichter Pfeffernote. Geriebenene Zitronenschale, frische Kräuter und helles feuchtes Holz. Frisch geschnittenes Gras und sommerlicher Blumenduft, Pfefferminze, Lavendel! Sirup von Zitronenmelisse. Helle Früchte wie Mirabellen und Frühäpfel (gelb/grün), Pfirsiche, Blütenhonig, Cornflakes, Vanille und Muskatnuss runden den frischen und fruchtigen Geschmack ab. Ein Hauch Salz!
Abgang:
Zesty, helle Äpfel, Zitrone und Vanille und Honig. Eiche.
Kommentar:
Ein gelungener Whisky! Ein super Sommer-Dram für heiße Tage oder den gemütlichen Umtrunk im Garten. Ein Line-up-Opener. Einfach gestrickt aber prima zum Genießen und Trinken.
Empfehlung:
Wer kennt Single Casks von Tomintoul? Nicht die Meisten, nehme ich an. Na also! Eine Bereicherung!
Preis:
ca. 60€ (07/2019)
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