Ein neuer spannender Rum von der Insel La Reunion im indischen Ozean. Es handelt sich um einen Rhum Agricole von Savanna. Gereift 6 Jahre in tropischem Klima und als Batch mit insgesamt 1117 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 61% abgefüllt.
Nase:
Organic Cola, Erdbeeren, ein Hauch Rauch? Hustensaft, Leaton (Kräutersirup). Demerara Zucker, Karamell, Cremé Brulee. Medizinische Noten (Tape/Iod), Gummi, Reifen, Asphalt. Ester! Zesty (Orangen, Limetten), Bambus, Gasschnitt, grün. Aranzini, Apfelstrudel, Zimt, Nüsse.
Gaumen:
Süß, tropisch fruchtig, Demerara Zucker und mit viel Salz und maritimen Noten. Medizinisch und wieder Ester! Hustensaft, Kräuterlikeur. Apfelstrudel, Zimt, Nüsse, Trailmix. Granny Smith Apfel (grün und säuerlich), Zitronensaft, floral und mehr Salz und maritime Noten. Stollwerk, Cremé Brulee.
Abgang:
Zesty, Salz und Ester. Floral. Medizinisch, auch Noten von Gummi und Asphalt. Eher frisch als fruchtig.
Kommentar:
Ein spannender Rhum Agricole. Karamell sowie fruchtige, florale und leicht säuerliche Aromen sind in eine klare maritime Struktur eingebunden.
Empfehlung:
Extra Flasche wurde bestellt.
Preis:
ca. 85€ (06/2019)
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