Das Feis Ile 2019 ist vorbei und damit sind auch längst die aktuellen Festival-Abfüllungen aus 2019 in aller Munde. Teilweise hochgelobt und vor allem hoch bepreist. Am Sekundärmarkt nimmt das bereits gestörte Ausmaße an – wie zu erwarten. Whisky ist aber zum Trinken da!
Und dabei ist das alles nicht notwendig. Geschlagene 12 Monate ist dieser grandiose Bowmore 17yo aus dem Ex-Bourbon Hogshead von Cadenheads im Kabinett herumgelungert bevor er seiner eigentlichen Bedeutung zugeführt wird: dem Genuss. Ganz ohne Hype. Ganze ohne Extras. Einfach so!
Nase:
Salz, maritim, seaweed, Fisch. Zitrone. Orangenschale. Lavendel. Artischocken! Grün! Sandstrand. Leinöl, frische Wäsche, Sägespäne. Tape, dezent medizinisch. Dezenter trockener Rauch. Staubzucker. Kandiszucker.
Gaumen:
Süß, maritim und total ölig. Kristallklare Struktur, straight forward! Leicht rauchig und medizinisch, frisches Eichenholz, Bootslack, Kandiszucker, Mirabellen, gelbe und grüne Äpfel, Artischocken, Lavendel und Blumenwiese, Ginster (in Strandnähe in Blüte) und Gartenkräuter (Salbei, Thymian, Fenchel), Tape, Iod, Tinktur. Noten von rohem Fleisch. Mineralisch, frisch fruchtig und leicht medizinisch.
Abgang:
Sehr maritim und mineralisch, süß-fruchtig und mit medizinischen Noten und Rauch. Kräuter. Auch floral.
Kommentar:
Sensationell! Total schnörkellos! Straight forward. Clear and crisp.
Empfehlung:
Jeden € wert, ohne Zweifel!
Preis:
Ausgabepreis 2018 <90€
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