Ein außergewöhnliches peated Amrut Single Cask mit Port Cask Finish! Nach einer klassischen Lagerung in einem Ex-Bourbon Cask wurde dieser Single Malt in ein Portwein-Fass umgefüllt und nachgereift. Es handelt sich hier um das Einzelfass mit der Nummer 2713, abgefüllt im Juli 2017 – exklusiv für La Maison du Whisky.
Nase:
Deutliche Rauchnoten gepaart mit dunkler Frucht gleich zu Beginn! Dunkles Pflaumenmus, gedörrte Feigen, Kirschen. Speckiges Leder, Gewürze (Pfeffer, Cumin, Kreuzkümmel) und deutlich Salz! Medizinische Anklänge (Tape, Mullbinden, Leukoplast, Iod/Tinktur), Harz, Tannennadeln. Mehr Salz, Staubzucker, Wandfarbe, Schiefer, nasser Sand – deutlich mineralisch! Insgesamt klar rauchig, medizinisch und coastal.
Gaumen:
Peaty und spicy! Ganz schön wuchtig, bam! Schwarzer Pfeffer, verkohlte Eiche, auch zu dunkel geratenes Grillfleisch. Medizinische Noten wechseln sich mit vielen Eichenaromen ab – toasted oak. Ordentlich rauchig! Mineralisch und coastal. Wieder Wandfarbe, nasse Steine, Schiefer, Kalk.
Total adstringierend, viel Eiche, peat und Salz sowie medizinisch! Mit Wasser deutliche Noten von Vanille und schöne Fruchtakzente! Rote Früchte (Kirschen, Pflaumen), ein Hauch Karamell aber auch wieder Pfeffer und medizinische Noten (Tape, Leukoplast, Mullbinden, Iod). Eiche! Nach wie vor sehr kräftig (Alkohol, Gewürze).
Abgang:
Salz, Gewürze, medizinisch und trocken – adstringierend. Eiche. Im Hintergrund dunkel (rote) Früchte.
Kommentar:
Ein außergewöhnlicher indischer Single Malt. Wieder einmal nichts für schwache Nerven. Sehr intensiv, gewürzbeladen, medizinisch und sehr kräftig!
Empfehlung:
Klar doch – sicherlich nicht günstig und keinesfallsnicht everyday, aber sehr spannend!
Preis:
ca. 180€ (05/2018)
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