Mit der Transcontinental Rum Line bringt der französische Whiskyhändler- und Abfüller La Maison du Whisky die eigene Rum-Linie auf den Markt. Es gibt Single Cask Abfüllungen oder auch Batches, derzeit knapp 40 verschiedene Abfüllungen. Manche davon sind ausverkauft, andere noch immer zu super Konditionen zu haben – wie folgender Rum:
Der South Pacific Fiji 2014 wurde 2018 mit einem Alter von 4 Jahren abgefüllt. Die Reifung erfolgte zu einem Großteil in kontinentalem Wetter (91%). Abgefüllt wurde mit einer Stärke von 48%.
Nase:
Jamaica lässt grüßen – oder eben Fiji! Ester-Noten ohne Ende. Super zesty, Quitte, Kumquat, Limette, Apfel und auch Kokos. Verbrannter Gummi, Plastiktüten, Asphalt, Lösungsmittel, Nagellack, Zitronensäure. Krass!
Gaumen:
Dichter Körper, voluminös, trotz des relativen niedrigen ABVs. Ölig, würzig, gehaltvoll. Ester satt. Ingwer, Zitrone, Limette, Quitte. Kokos, grüner Apfel, Limette. Zucker und Salz, seltsam. Treibstoff, Diesel, Nagellack und Lösungsmittel. Plastik, Teer, Gummi. Salz! Später noch mehr Süße von Karamell und Honig, auch florale Akzente und so etwas wie in Salz eingelegte Oliven.
Abgang:
Benzin, Ester, Plastik, Teer. Zitrone, florale Noten und Eiche.
Kommentar:
Jemand nannte das einmal sehr treffend „dirty fucker“. Was für ein geiler Rum für das kleine Budget. Jeden Cent wert.
Empfehlung:
Unbedingt. Unter der Voraussetzung, dass man dieses Aromenspiel liebt oder zumindest ab und an in Kauf nimmt. Das ist ein krasser Rum! Total genial!
Preis:
<40€ (05/2019)
malternatives 