Armagnac Domaine D´Espérance, 2004, 47,3% SMWS A4.3

Veröffentlicht am von Josef

Ein Single Cask Armagnac in Fassstärke aus dem Hause Domaine d´Espérance. Abgefüllt von der SMWS als Jahrgangs-Armagnac aus 2004 (ohne konkrete Altersangabe, vermutlich 13-14 Jahre). Wie immer ohne jegliche Zusätze. (Region/Bas Armagnac, Traube/Baco).

SMWS A4.3 wurde „A slice of Pastis Gaston“ benannt

Nase:
Apfel-Birnen-Brand barrique. Leder- und Eichennoten vermischen sich, vergorene Trauben, frische grüne (leicht saure) Apfelscheiben mit braunem Zucker, Zitronen, Orangen, Staub, Wachs, frische Wäsche bzw. Leinen, Wandfarbe, Kräuter der Provence, florale Akzente, ein bisschen seifig, nasser Erdboden.

Gaumen:
Anfangs weich und samtig, low ABV! Äpfel und Trauben vermischt mit braunem Zucker, Bergamotte, Quitte! Rosenwasser, Zimt, Nelken, weißer Pfeffer, grob geschnittener Ingwer, Grappa? Kakao! Heiße Schokolade (mit Rum) und ein paar dunkle klebrige Früchte (Datteln, Pflaumen). Insgesamt ein bisschen scharf, spritzig, leicht säuerlich bzw. herb und mit floralen Noten!

Abgang:
Zitrusfrüchte allerlei (Zitrone, Bergamotte, Quitte), florale Noten, leicht scharf (Alkohol?), bitter. Schließlich aber dann doch intensiv?

Kommentar:
Frisch und mit bitteren Noten, um dann doch irgendwo dunkle, klebrige Fruchtaromen hervorzubringen.

Empfehlung:
Keine unbedingte Kaufempfehlung aber mit Sicherheit hochwertiger Genuss. Vielleicht fehlt es ein klein wenig an Alkoholstärke, um die Aromen einprägsamer zu transportieren?

Preis:
ca. 75€