malternatives

Die Scotch Malt Whisky Society füllt längst nicht mehr „nur“ schottischen Single Malt ab. Die sogenannten World Whiskys kommen von weit her, so wie zum Beispiel Cask 134.4 aus Indien. Die hohe Qualität des Spirits aus der Paul John Destilliere in Goa wird weitum geschätzt, auch unter hartgesottenen Scotch Trinkern. Das tropische Klima an Indiens Westküste ermöglicht es, bereits nach relativ kurzer Lagerung Whiskys als bereits reife Malts abzufüllen. Durch das tropische Klima reifen Whiskys in den Fässern um ein Vielfaches schneller als zum Beispiel in Schottland.

Nase:
Faszinierende Nase, sehr vielfältig: Karamell, reife kandierte Früchte, Ahornsirup, picksüße Datteln und Pflaumen, tropische Früchte wie Mango, Papaya und Litschi, Muscovado-Zucker, exotische Gewürze, Zimt, Karadamom, Curry, Safran, Kreuzkümmel, weißer Pfeffer, poliertes Leder sowie Holzdielen – faszinierend und exotisch!

Gaumen:
Süß und würzig, gewürzbeladen! Intensiver Antritt, wie ein gediegener Brandy! Bratapfel! Kräftiges Karamell, verkohltes Holz, Currypaste, allerlei exotische Gewürze! Senfkörner, Kräuter und ein Hauch Salz. Trockenfrüchte allerlei, Datteln, Feigen und auch Orangen- und Zitronenschalen, gesalzene Mandeln, in Rum eingelegte Kirschen, Leder, kräftige Eichennoten, Kerzenwachs, Weihrauch und ätherische Öle! Pfeffer sowie Ingwer bringen eine angenehme Würze, ein Hauch Rauch? Insgesamt bestätigen sich die Eindrücke der Nase am Gaumen: exotisch!

Abgang:
Karamell, Weihrauch, ätherische Öle und Schalen von Zitrusfrüchten, leicht bittere Eichennoten! Medizinisch? Salz?

Kommentar:
Ein faszinierender Malt! Ohne Zweifel außergewöhnlich, erstaunlich, dass manche diesen Tropfen als durchschnittlich oder gar minderwertig betrachten. Exotisch, gewürzbeladen und voller interessanter Gerüche und Geschmacksnuancen!

Empfehlung:
Wer gerne über den Tellerrand hinausblickt, der gönne sich einen Paul John! Am Besten wie bei diesem Malt der SMWS – unverfälscht als Single Cask und in Fasstärke. Fast durch die Bank findet man hier wunderbar exotische und unterschiedlicher Nuancen, welche selten wo zu finden sind! Eine klare Empfehlung, obwohl es sich hier beinahe um Premium handelt, price-wise!

Preis:
Ausgabepreis 2018 ca. 145 GBP – not quite cheap!