malternatives

Ein 14 Jahre alter Tennessee Bourbon in Fasstärke, abgefüllt von der SMWS. Gibt’s da mehr als verbranntes Karamell und toasted oak? Let’s do it!

Nase:
Vanille und Karamell zu Beginn, keine Überraschung! Noten von Blockmalz, das Karamell bekommt eine verbrannte Note, reichhaltige Gewürze mischen sich darunter und darüber eine frisch gepresste Zitrone. Brauner Zucker, Aranzini, Kirschlikör. Schuhcreme, Ledersessel, Blumenduft – Lilien, Veilchen und auch Rosen. Süß, floral, karamellbetont.

Gaumen:
Verbrannte Aromen gepaart mit einer massiven Würzigkeit, floralen Noten, Zitrone und viel Malz sowie Karamell. Punkt. Und doch sind auch wachsige Aromen da, allerelei fast schon exotische Gewürze, Politur, Schuhcreme, Staub, Bibliothek, Humidor, und dann sind da doch auch frische und sommerliche Noten: Veilchen, Lilien, Rosenblätter, sogar Mango, Bitterorangen und Limetten tummeln sich. Eine Spur von Rauch, vom Griller, nicht das Lagerfeuer.

Abgang:
Trocken, malzig-süß (Widersrpuch?) und Karamell. Verbranntes Holz, frische sommerliche Blumen.

Kommentar:
Die Mischung von Karamell, Süße, Holz, Leder und dieser sinnlichen floralen Note sind sehr spannend! Ausgewogen, nicht brachial oder eindimensional wie andere Vertreten dieser Art. Schön!

Empfehlung:
Wer einen ausgewogenen Bourbon in Fassstärke genießen möchte und nicht erschlagen werden will, der liegt hier richtig! Hier geht auch mehr als nur ein Dram, ehrlich! Also ja.

Preis:
95 Pfund (01/2019)