Classic Rum by Cadenhead’s, 50%

Der Standard-Rum von Cadenhead’s – ganz ohne Zusatzstoffe aller Art. Nur die Zugabe von Wasser, um eine angenehme Trinkstärke von 50% zu erreichen wird angeführt.

Nase
Viele dunkle, rote Früchte zu Beginn: Rosinen, Pflaumen, Datteln, Sirup, Karamell, Aranzini, Früchtebrot (Kletzenbrot) gefolgt von schweren Noten wie Politur, Eiche, Leder, Erde, Petroleum, Rauch, Teer, im Hintergrund entwickeln sich konträr dazu auch florale Akzente, Blumenduft und Grünschnitt, Geäst, Bambus.

Gaumen
Süß und „chewy“, in Rum eingelegte Kirschen, Aranzini, Weihnachtsstollen, allerlei dunkle Fürchte wie Pflaumen, Datteln, Sirup, Politur, Eiche, ein Hauch Salz! Gesalzene ungeschälte Mandeln mit Sirup und ein Schuss handelsüblicher Rum, kaum erdige oder rauchige Noten, ebenso fehlen die anfänglich hintergründigen floralen Akzente im Aroma, dafür aber bleibt neben all der Süße ein metallischer Geschmack und kräftige Eiche.

Abgang
Süß, ein Hauch Salz, würzige Eiche und metallische Noten.

Kommentar
Das anfängliche Aroma schickt einen nach Trinidad, trüb, ölig, schwer und auch süß, seltsamerweise gefolgt von floralen Noten und einem Hauch Fiji-Südsee-Duft und schließlich bleibt ein angenehmer „easy-drinking“ Rum. Süß, den Gaumen umschmeichelnd und doch mit würziger Eiche und metallischen Noten gegen Ende hin.

Empfehlung
Ein ziemlich passabler Standard-Rum, den kann man ohne weiteres in die Hausbar stellen! Aufmachen, genießen und nicht lange darüber nachdenken, so soll ein Standard sein! Passt!

Preis
<40€ (01/2019)